肉末炒菜非常清香,制作简单,提升口感。
食材
1
豆腐 一份
2
肉末 若干
方法/步骤
1
首先准备豆腐一份,切成小块备用,肉末若干,放入适量的食盐进行腌制。
2
锅中放入食用油,烧热后将肉末放入锅中进行翻炒,注意火候,不能讲肉末炒糊。
3
然后就可以将豆腐块放入锅中,与肉末一起进行翻炒。
4
然后就可以将锅中放入一些清水,这样不会炒糊。大火进行翻炒。
5
然后放入老抽,香醋等调料进行提味,根据不同人的口味,可以放入适量的花椒,辣椒粉。
6
等到汤汁炒干后,就可以放入一些葱花出锅了。
豆腐 一份
肉末 若干
首先准备豆腐一份,切成小块备用,肉末若干,放入适量的食盐进行腌制。
锅中放入食用油,烧热后将肉末放入锅中进行翻炒,注意火候,不能讲肉末炒糊。
然后就可以将豆腐块放入锅中,与肉末一起进行翻炒。
然后就可以将锅中放入一些清水,这样不会炒糊。大火进行翻炒。
然后放入老抽,香醋等调料进行提味,根据不同人的口味,可以放入适量的花椒,辣椒粉。
等到汤汁炒干后,就可以放入一些葱花出锅了。