你想只要印度薄饼是如何制作的吗,来看一下了解一下吧。
方法/步骤
1
把面粉、胡椒粉、孜然粉和盐放在碗里,不过在印度,往往不是用免费,而是用豆子来代替。
2
拌入1片蒜蓉拌匀, 用汤匙彻底搅拌原料,直到混合为止, 确保大蒜在面团中均匀分布,在面团的顶部适当加一点水,让它有足够水分。
3
接着倒入1/4杯水。
4
继续搅拌混合,知道面团变干。
5
开始揉面团约2-3分钟,直到它变得光滑。
6
接着一次切一块核桃大小的面团,然后擀好。
7
洒上薄薄的一圈辣椒粉。
8
把薄面团放在2个大烤盘上。
9
面团在烤箱里烤15到25分钟,温度为150ºC,直到他们变脆。
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等待你的薄饼冷却,还有下一步呢。
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加入放油,准备好油锅,油只要少量即可。
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把印度薄饼放入油中,直到它们边缘开始卷曲,这只需要大约30秒到一分钟
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稍稍变成棕色后即可取出。
14
把印度薄饼放在纸巾上吸收多余的油就可以了,完成。
注意事项
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