孩子有时候吃得很挑剔,经常吃一种食物会反感,所以应该常给孩子变换菜谱,我的宝宝最喜欢吃面食,在这儿给宝妈们分享一下.
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 4个
3
土豆 两个
4
火腿 4个
5
孜然粉 2g
6
盐 6g
7
油 10g
8
豆酱 2g
方法/步骤
1
面粉加3g的盐,再加100g的水,揉均匀,面一定要软,醒半个小时.
3
擀饼分层。先擀薄,放点油,卷起来,揉成团,再擀成饼,稍小点。平底锅放少许油,油温放饼,4分钟后起锅。
4
平底锅放少许油,煎鸡蛋。起锅后,再往锅里放少许油,放土豆丝,撒盐和孜然粉和盐,再撒点油,待熟后起锅。
5
平底锅放油,放火腿,再放一个鸡蛋,撒盐和孜然粉。
6
饼分层,往中间抹酱,再放鸡蛋、火腿、土豆丝就可以吃了。
注意事项
面不能硬