杏鲍菇有很多种做法，但大都很复杂。今天教大家一个很简单的杏鲍菇做法，很好的保留了营养价值。
食材
1
杏鲍菇 两根
2
葱花 5g
3
料酒 3ml
4
盐 3g
5
生抽 20ml
方法/步骤
1
将杏鲍菇切成小块并打上花刀，放到油锅里炸至微黄。
2
调制酱汁，将生抽料酒和盐按一定比例调制好。
3
热锅热油，爆香葱花。
4
下入杏鲍菇进行翻炒。
5
将调好的酱汁淋上去进行翻炒，收汁。
6
撒上葱花就可以出锅了。
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