中华五千年的历史,诞生出了许多舌尖上的美味,许多人对吃过的美食念念不忘,阳春面无疑是其中的翘楚,一起来了解一下它的制作吧!
食材
1
挂面 100g
2
酱油 5ml
3
鸡蛋 2个
4
小葱 3根
5
盐 2g
6
油 5ml
7
清水 500ml
方法/步骤
1
将两个鸡蛋打散。
2
将葱切成葱花。
3
葱白、葱尾切成段。
4
起锅烧油,倒入蛋液。
5
小火煎成蛋皮。
6
将蛋饼切成条。
7
锅中倒入5ml油。
8
倒入适量葱白。
9
葱白焦香时倒入葱绿。
10
锅中倒入500ml清水。
11
加入5ml酱油。
12
加入2克食盐。
13
放入100克挂面。
14
倒入处理好的葱油汁。
15
碗中放入蛋条。
17
即完成阳春面的制作。
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