马芬做法简单，添加了南瓜泥的马芬不但口感松软，而且少油更健康。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
食材
1
低粉 150克
2
南瓜泥 100克
3
糖 50克
4
玉米油 30克
5
牛奶 90克
6
泡打粉 3克
7
小苏打 1克
8
葡萄干 适量
9
鸡蛋 1个
步骤/方法
1
原料。
2
南瓜蒸熟。
3
南瓜用勺子压成泥。
4
混合蛋液，玉米油，牛奶，白糖，南瓜泥。
5
筛入粉类。
6
拌匀。
7
将面糊装入模具中，放8分满，撒少许葡萄干点缀。
8
烤箱预热180度，中层上下烤25分钟。
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