美味的家常菜就是要吃了还想吃，做起来超简单。
食材
1
鸡腿 一个
2
干香菇 10g
3
木耳 适量
4
姜丝 10g
5
青葱 1根
6
料酒酱油 各一勺
7
耗油 2大勺
8
细砂糖盐 各一茶匙
9
玉米淀粉 2茶匙
10
清水 4大勺
方法/步骤
1
木耳用冷水泡发、洗净，香菇泡发洗净
2
取一个干净的碗，放入料酒、酱油和耗油，加入糖、盐
3
再加入淀粉和清水，搅拌均匀作为料汁待用。
4
鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝
5
倒入调好的料汁，腌制15分钟
注意事项
1
料汁中放入少许香油，可以使鸡肉味道更香
2
吃之前可放入少许白芝麻，更具风味
3
蒸鸡肉时会蒸出原汁，最好选择深一些的容器