首先将桃胶冷水泡12小时,现在天热可以晚上放入冰箱一夜。银耳冷水泡发,红枣洗干净,黄桃罐头可以根据个人喜欢来加。泡发的银耳去根,撕成小朵。(银耳必须经过足够的浸泡,才能恢复到它最优的口感呦)桃胶需要泡到桃胶内不再硬硬的,呈啫喱状;如图,将杂质清理干净。把除冰糖与黄桃外的食材全部加入砂锅中。再加入纯净水,适量多一些,因为要熬的久一点。盖上盖子,大火烧开,转小火慢熬。熬出胶后,加入冰糖,再继续熬10分钟,关火前2分钟,加入枸杞即可关火。黄桃切小丁,加入羹里就可以啦!晾凉后,放入冰箱冷藏口感更佳。滋补营养羹汤,美容养颜佳品,女性要长喝呦~晶莹透亮、香糯Q弹,很受家人的喜爱。闷热的天气为家人的夏日带来一丝清凉。
食材
1
银耳 1朵
2
桃胶 5 g
3
红枣 8颗
4
冰糖 5克
5
枸杞 3g
6
黄桃罐头 适量
步骤
1
首先将桃胶冷水泡12小时,现在天热可以晚上放入冰箱一夜。
2
银耳冷水泡发,红枣洗干净,黄桃罐头可以根据个人喜欢来加。
3
泡发的银耳去根,撕成小朵。(银耳必须经过足够的浸泡,才能恢复到它最优的口感呦)
4
桃胶需要泡到桃胶内不再硬硬的,呈啫喱状;如图,将杂质清理干净。
5
把除冰糖与黄桃外的食材全部加入砂锅中。
6
再加入纯净水,适量多一些,因为要熬的久一点。
7
盖上盖子,大火烧开,转小火慢熬。
8
熬出胶后,加入冰糖,再继续熬10分钟,关火前2分钟,加入枸杞即可关火。
10
晾凉后,放入冰箱冷藏口感更佳。
11
滋补营养羹汤,美容养颜佳品,女性要长喝呦~
12
晶莹透亮、香糯Q弹,很受家人的喜爱。闷热的天气为家人的夏日带来一丝清凉。