南瓜糯米饼如何制作?

南瓜 600克

白糖 70克

糯米粉 400克

面包糠 足量

色拉油 足量

南瓜削皮切片放蒸笼里，蒸熟；

趁热加3勺白糖捣成泥，之后加入300克糯米粉，揉成光滑的面团；

面团分成小块并压成 饼（根据个人要求），表面刷油，均匀挂上面包糠；

五成油温下锅炸，待表面金黄飘起时捞起。