带鱼是人人爱吃的海鲜产品。它的吃法也是多种多样的。我的油炸带鱼，别具一格。非常好吃。您不信？好吧，就请您和我一起做一道油炸带鱼吧！
食材
1
带鱼 500克
2
葱姜蒜 各15克
3
花椒，八角 各5克
4
小红辣椒 4—5个
5
盐 20克
方法/步骤
1
大葱，洗净。切成2厘米的小段，备用。
2
鲜姜，洗净。切成片备用。
3
大蒜剥好，用刀拍扁，待用。
4
花椒取5克备用。
5
八角（大料），取5克备用。
6
小红辣椒4—5个，切成小段，备用。
7
新鲜的带鱼，500克。去掉内脏，洗净。然后在剪成段，放到盆里。再把备好的各种调料倒入盆中，再加入适量的水，腌渍。时间在1小时即可。
8
先把腌渍好的带鱼，捡出，淋干水，再放入少量面粉，拌匀。锅中放油，油温升至八成热时，分别放入带鱼段。此时要小火。炸熟后捞出，油温再次升温，把炸好的鱼再次放到锅中，炸至鱼表面至金黄色时，出锅。鱼熟了，您尝尝，是不是非常好吃？
注意事项
1
盐可根据个人的口味增减。
2
坚持原创，拒绝虚假。
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