猪肉剁成肉馅，加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味。锅中倒入适量油，把猪肉末倒入锅中炒至熟色后盛出备用。锅中再倒入适量油，把切好的山药块倒入翻炒，可加适量水焖煮至熟。倒入事先炒好的肉末翻炒均匀，加入六块咖喱膏，加适量水煮至咖喱膏融化即可。
食材
1
山药 1支
2
猪绞肉 250克
3
咖喱膏 6块
4
水 适量
步骤
1
猪肉剁成肉馅，加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味。
2
锅中倒入适量油，把猪肉末倒入锅中炒至熟色后盛出备用。
3
锅中再倒入适量油，把切好的山药块倒入翻炒，可加适量水焖煮至熟。
4
倒入事先炒好的肉末翻炒均匀，加入六块咖喱膏，加适量水煮至咖喱膏融化即可。
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