超级无敌下饭菜有没有！有了这盘豆腐，两个人就能吃锅米饭，还不够吃的那种！太可怕了，不能经常做，米会不够的。
食材
1
豆腐 适量
2
盐 适量
3
食用油 适量
4
辣椒和花椒 适量
5
豆瓣酱 适量
6
豆豉 适量
7
葱姜蒜 适量
8
盐和鸡精 适量
9
糖 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备豆腐一块，切上小块，锅里烧水加适量食盐，放入豆腐烫一下。捞出备用。
2
换炒锅，锅里倒适量食用油，放入牛肉末，翻炒至变色盛出备用。
3
锅留底油，放上干辣椒和花椒，炒出香味，捞出。然后倒上豆瓣酱和切碎的豆豉。炒出红油，倒入葱姜蒜末，爆香。
4
倒入烫过的豆腐，加上适量开水。
5
沸腾后倒入肉沫，加上适量鸡精和盐、糖、胡椒粉，轻轻地推一下。
6
最后用水淀粉勾个欠，就可以了。
7
装盘后撒上胡椒粉就更完美了。
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