豆腐是一种营养食品，做法很多，适合任何人群吃，现在说种比较美味方便的家常做法：
食材
1
豆腐 一块
2
瘦肉 少量
3
香辣酱 少量
方法/步骤
1
把瘦肉剁碎，放一些鸡粉、酱油、油、盐搅拌，腌5分钟
2
把豆腐切成颗粒，放油烧锅，油热后，放豆腐煎
3
等豆腐煎到有点金黄色（不能煎得太老，口感会不撤召好，不滑）
4
把肉沫倒进锅，搅碎
5
放勺香辣酱（老干妈）（睡胆帮爱吃辣的可以多放些）、酱油、水，把豆腐搅碎些（这样可以入味），盖沫游上盖子煮四分钟左右
6
美味的香辣肉沫豆腐可以上碟了
注意事项
1
豆腐不能煎得太过火，过火了就不滑
2
煮的时候，把豆腐搅碎（因为豆腐不吸收味，所以搅碎后味道会更香浓)
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