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教你做黄金蝴蝶虾

黄金蝴蝶虾
食材
1

虾 1斤

2

面包糠 50克

3

淀粉 50克

4

鸡蛋 1个

5

料酒 适量

方法/步骤
1

把虾洗干净(明虾)

2

把虾去头.去壳.剩尾巴最后那

3

把虾开背去泥肠.不要切断.把尾巴从中间穿过去

4

全部开好背后准备腌制下

5

加黄酒

6

加胡椒粉

7

再加点盐.腌制15分钟左右

8

淀粉.鸡蛋.面包糠

9

先沾淀粉.再沾鸡蛋.再沾面包糠.最后下油锅炸成金黄色即可

注意事项

要先沾淀粉沾鸡蛋.再沾面包糠

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