酱鸭腿一种好吃的鸭腿肉，喜欢吃肉的朋友也可以换鸭腿肉来吃哦！这样做出来的鸭腿肉非常的美味好吃。
食材
1
鸭腿 3个
2
啤酒 1罐
3
干辣椒 少许
4
葱、姜 适量
5
麻辣、花椒、八角 少许
6
料酒 少许
7
冰糖 少许
8
老抽 少许
9
味极鲜酱油 少许
方法/步骤
1
把鸭腿改一刀，再凉水下入锅中。
2
再加入少许的料酒煮出血沫，然后捞出来用凉水清洗干净备用。
3
锅中留底油下入少许的冰糖，小火炒至枣红色加入一罐的啤酒。
4
然后把适量的葱、姜、干辣椒、麻椒、花椒、八角倒入锅里，再下入洗好凉水的鸭腿。
5
再加入2烫勺的味极鲜酱油、少许的老抽大火烧开，然后转小火盖上锅盖炖30分钟即可。
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