我和我的孩子们非常喜欢吃鱼豆腐。为了健康自己动手！
食材
1
龙利鱼 一条500g
2
木薯粉 4勺
3
料酒 1勺
4
盐 适量
5
糖 一点点
6
酱油 两勺
7
白胡椒面 少许
方法/步骤
2
用勺刮出鱼茸，剔除筋膜
3
刮完鱼茸的筋膜
4
鱼茸很细腻，用勺子把大一点的鱼肉碾碎成茸
5
把所有的配料倒进去，搅拌均匀。向一个方向搅拌
6
找一个容器铺上油纸，倒入鱼茸整平压实。烤箱160度预热好放入鱼茸
7
烤25分钟后出炉
8
切成小块
9
煎至金黄色
10
外焦里嫩
11
自制的鱼豆腐吃完了
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