好吃、营养、下饭的土豆柿子炖牛腩，很好学哦！
食材
1
牛腩 100g
2
土豆 2个
3
柿子 1个
4
酱油 适量
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
葱沫 少许
8
香菜沫 少许
方法/步骤
1
将牛腩、土豆、柿子分别切块备用；葱和香菜切末备用（根据个人习惯，不喜欢的可以不加）
2
锅中加入冷水，将牛腩下锅放入冷水中焯至水开，锅内浮现一层白色油沫关火将牛腩捞出备用（此步骤是为了祛除牛腩的脏污和味道，也可以使牛腩在炖煮过程中更容易煮熟）
3
锅中倒入油烧热，将土豆和牛腩放入煎炒，待土豆各面呈现金黄色捞出备用
4
将锅中倒入热水，酱油，将电磁炉调至蒸煮状态（计时45分钟），盖上锅盖
5
25分钟过后，将西红柿、土豆已经香菜和葱沫倒入锅中一起蒸煮，并加入少许盐和鸡精
6
待45蒸煮分钟后，用筷子插牛腩看是否可以插得动，如可以则关火将美食装盘盛出，一道美味、下饭的土豆柿子吨牛按就做好了
注意事项
牛腩不要切的块过大，不宜煮熟
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