这个鱼香茄子焖面，更好吃哟！
食材
1
肉末 100克
2
茄子 一大根
3
姜 一块
4
生抽 2勺
方法/步骤
1
茄子去皮，切长条段；蒜切碎末；姜切碎末；葱切碎，葱白部分分开；
2
热锅倒油，油热之后倒入葱白、姜蒜末，炒香之后，
3
倒入肉沫，炒至变色；
4
倒入一大勺豆瓣酱，炒香
6
倒入调好的鱼香汁倒入2碗清水，
7
把鲜切面放置切条上面，中小火焖5分钟。
8
揭锅盖，拌匀
注意事项
因为酱料里面盐已经足够了，所以不需要额放哦！
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