千层牛肉馅饼太高级了。千层不太好做，就做个简单的牛肉馅饼吧。
食材
1
面粉 400g
2
牛肉馅 200g
3
洋葱粒 100g
4
胡萝卜粒 100g
5
黑胡椒 半勺
6
熟菜籽油 1勺
7
姜丝 若干
8
盐 1勺
9
鸡精 1勺
方法/步骤
1
将面粉和适量的水加入酵母在22度下发酵，另将洋葱粒胡萝卜粒和牛肉馅加上熟菜籽油、胡椒粉、鸡精和蚝油、盐和在一起
2
馅料碗太小不好和，放大铁锅里面搅拌均匀
3
发好的面揉一揉，取馅料捏成小笼包的模样，再压扁
4
平底锅内热油，将馅饼煎至两面焦脆就可吃了
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