桃仁野葱炒蛋的做法图解
工具/原料
1
主料： 野葱 适量 鸡蛋 适量 核桃 适量
2
调料： 鸡精 适量 盐 适量 油 适量
步骤/方法
1
野葱洗净，沥干水分。
2
野葱切成末或小段都可以
3
鸡蛋，充分打匀。最少要能盖过碗里的葱。
4
放鸡精，或者味精。
5
放盐。
6
将搅好的蛋液倒入野葱小段中，拌匀，静置一会。
7
锅内放油，油量比平时炒菜的量稍多些。
8
待油烧热后，倒入蛋液，不着急翻动。
9
蛋液有些成形的时候用锅铲翻炒，块大块小依自己喜欢。
10
有些焦黄时，撒上核桃碎即可出锅
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