多语言展示
当前在线:1628今日阅读:126今日分享:42

传统美食——木薯饼

记得在小时候吃的最多得就是妈妈做的木薯饼了,今天突然很怀念那个味道,决定自己做一下。
食材
1

农家木薯粉 350g

2

白砂糖 80g

3

焦糖味棉花糖 60g

4

开水 650ml

方法/步骤
1

先和面,这是很重要的一步,一定要用滚烫的开水和面,用筷子办成棉絮状

2

用手揉成团后加入焦糖味棉花糖,再揉成光滑的面团

3

将面放在面板上搓成圆柱状

4

用面包刀将面切成厚度为0.5厘米的薄片,然后两面沾上芝麻

5

将平底锅放点油烧热,把切好的面饼放入锅中小火煎

6

中途翻面,煎至两面金黄即可

7

将煎好的饼盛入碟中,大功告成。

推荐信息