今天让我们一起来看看咖喱牛肉饭如何在家做吧。
食材
牛肉 100克
方法/步骤
1
牛肉、胡萝卜切丁,土豆去皮、切丁、浸入冷水中,葱姜切碎。
2
水烧开,放入八角,再放入牛肉丁,煮至牛肉变色,捞出沥干。
3
另起锅,放入土豆、胡萝卜和切小块的咖喱,炒匀后放入少许水。
4
煮至汤汁浓稠,盛出待用;锅中加适量植物油,烧热后放入葱姜末煸炒。
5
炒香后放入牛肉丁,加入少许料酒,再加入少许生抽,炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆、胡萝卜,炒匀后浇在米饭上即可 。
注意事项
可咨询专业人士。
牛肉 100克
牛肉、胡萝卜切丁,土豆去皮、切丁、浸入冷水中,葱姜切碎。
水烧开,放入八角,再放入牛肉丁,煮至牛肉变色,捞出沥干。
另起锅,放入土豆、胡萝卜和切小块的咖喱,炒匀后放入少许水。
煮至汤汁浓稠,盛出待用;锅中加适量植物油,烧热后放入葱姜末煸炒。
炒香后放入牛肉丁,加入少许料酒,再加入少许生抽,炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆、胡萝卜,炒匀后浇在米饭上即可 。
可咨询专业人士。