最近几天忙的要死，早出晚归，连中午回家做饭的时间都没有。早上早早起来蒸好米饭，炖上一锅菜，热热就能吃了。
工具/原料
1
1个胡萝卜，2个土豆
2
油 盐 猪肉 八角 老抽 生抽 大蒜
方法/步骤
1
土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块，泡在水中，冲洗几次
2
肥瘦相间猪肉切块
3
铁锅倒油，放入猪肉煸炒
4
倒入土豆和胡萝卜翻炒
5
加入适量草菇老抽
7
倒入清水，没过土豆，放入一个八角
8
加入适量盐，出锅前放入拍好的蒜瓣
9
炖好入锅
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