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家常葱花炒鸡蛋

为了赶时间,没做其他的菜,简简单单地炒个葱花鸡蛋,也很美味!
食材
1

鸡蛋 2个

2

葱 ·一小段

3

盐 少许

方法/步骤
1

准备食材:两个鸡蛋,一根葱。鸡蛋去壳,葱切斜段。

2

将鸡蛋打散,加入葱花,加入盐,搅拌均匀。

3

锅中放油,加热。倒入鸡蛋葱花。

4

先让鸡蛋凝固一下,先不要翻动,这时候翻动,鸡蛋容易散架。

5

一面凝固以后,慢慢地用铲子反动鸡蛋,煎另一面。反复翻炒一下,关火,盛盘。

注意事项

想吃嫩的,加点水

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