为了赶时间,没做其他的菜,简简单单地炒个葱花鸡蛋,也很美味!
食材
1
鸡蛋 2个
2
葱 ·一小段
3
盐 少许
方法/步骤
1
准备食材:两个鸡蛋,一根葱。鸡蛋去壳,葱切斜段。
2
将鸡蛋打散,加入葱花,加入盐,搅拌均匀。
3
锅中放油,加热。倒入鸡蛋葱花。
4
先让鸡蛋凝固一下,先不要翻动,这时候翻动,鸡蛋容易散架。
5
一面凝固以后,慢慢地用铲子反动鸡蛋,煎另一面。反复翻炒一下,关火,盛盘。
注意事项
想吃嫩的,加点水
鸡蛋 2个
葱 ·一小段
盐 少许
准备食材:两个鸡蛋,一根葱。鸡蛋去壳,葱切斜段。
将鸡蛋打散,加入葱花,加入盐,搅拌均匀。
锅中放油,加热。倒入鸡蛋葱花。
先让鸡蛋凝固一下,先不要翻动,这时候翻动,鸡蛋容易散架。
一面凝固以后,慢慢地用铲子反动鸡蛋,煎另一面。反复翻炒一下,关火,盛盘。
想吃嫩的,加点水