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如何做韭菜炒鸡蛋(清炒)

如何做韭菜炒鸡蛋(清炒)
食材
1

鸡蛋 100g

2

韭菜 50g

方法/步骤
1

准备好韭菜

2

洗干净,放在案板上

3

切碎韭菜

4

放入盛有清水的大盘中,备用

5

准备好锅,干净的

6

开火保持锅面没有水分,放入少许油

7

弄两个鸡蛋

8

将蛋黄均匀一些

10

放入韭菜

11

翻炒,快速

12

几十秒就可以了,然后关火,利用剩余的热量即可

13

盛入盘中

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