自己在家做的，食材更好，也没有防腐剂，不爱吃白馒头，搁点豆沙好吃一些。
食材
1
红豆 适量
2
面粉 适量
3
白糖 适量
4
膨松剂 适量
5
开水 适量
6
酵母 适量
方法/步骤
1
红豆提前一个晚上泡好，放冰箱冷藏。
2
放水里煮大概2小时，煮烂为止。
3
捞出捣成豆沙，加一点开水稀释，加白糖。
4
温水+泡打粉+酵母+白糖
5
倒出面粉
6
调好的酵母水倒入面粉里
7
揉成团
8
用保鲜膜封上
9
醒4个小时面
10
分成几个剂子，揉成长条状
11
豆沙放在一边
12
从有豆沙的一端开始裹
13
切成小馒头
14
装盘上锅蒸20分钟
注意事项
1
不爱吃甜的可以少放白糖，少吃糖也更健康。
2
挑选北方的面粉，口感更筋道。
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