鲈鱼好吃又有营养，相信大家平时都很喜欢吃，那么清蒸鲈鱼该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
鲈鱼 1条
2
葱花 适量
3
姜丝 适量
4
蒸鱼豉油 适量
5
青椒 适量
6
红椒 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
将鲜活的鲈鱼全身抹薄盐。
3
然后将腌制好的鱼把姜丝取出来，锅开后放入蒸8至10分钟。
4
最后将蒸好的鱼取出，辣椒丝放到鱼身上，沿盘边倒入蒸鱼豉油，浇入烧好的热油即可。
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