蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉主料：蒜苗，五花肉片，辅料：青椒，姜丝，干辣椒，酱油，鸡精，精盐，油。做法：蒜苗切成段状备用，把肉切成片状备用。油烧到八成热把准备好的肉片以及干辣椒和姜丝放进热锅，快熟时倒少许酱油。然后把准备好的蒜苗和青椒一并倒进锅里，大火爆炒闻到香味放入适量精盐和鸡精即可。关火，放入准备好的精致碟盘里，周边摆放装饰品即可。个人品论：个人比较喜欢酱油的味道，烧肉时喜欢放酱油。此菜做出味香，色泽好看，吃起来口味好，下饭。