一锅让人上瘾的烧排骨，几步搞定，来学一下吧！
食材
1
排骨 250克
2
莲藕 1 1根
3
姜 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
老抽 适量
方法/步骤
1
排骨冷水焯水，煮至沸腾盛出备用，莲藕去皮，切滚刀块备用
2
锅中热油，倒入排骨大火炒至金黄，锅中依次倒入干辣椒、八角、姜片继续翻炒片刻
3
锅中依次倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀
4
接着锅中倒入藕，大火翻炒片刻
5
锅中倒入开水没过食材，大火煮至沸腾，盖上锅盖转小火炖45分钟
6
锅中倒盐，翻炒均匀
7
开吃啦
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