南瓜浓汤是西餐厅常见的例汤，其实在家做也很简单哦。有料理手最好，实在没有可以用豆浆机。下面就介绍一下南瓜汤家常做法。
食材
1
南瓜 500g
2
洋葱 1个
3
水 500g
4
食盐 半匙
5
黄油 10g
方法/步骤
1
洋葱切丝。
2
南瓜洗净去皮切成片或小块。
3
烧热锅，放入黄油，至融化。
4
加入洋葱炒香。
5
放入南瓜翻炒均匀。
6
加入开水，大火煮开，煮沸后转小火。
7
煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃。
8
出锅造型。
注意事项
不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了；
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