甜椒韭菜菜炒肉丝风味可口，油而不腻。并且能开胃健脾，活血化瘀，补充多种维生素。
食材
1
韭菜花 100g
2
姜 少许
3
彩椒 35g
4
葱 少许
5
猪里脊肉 140g
6
盐 2g
7
生抽 3ml
8
鸡粉 3ml
方法/步骤
1
将洗净的韭菜花切成长段 ,将彩椒切成粗丝。还有洗净的里脊肉切成细丝。
2
将切好的里脊肉放入盆中加入鸡粉淀粉料酒等调料混合。腌制几分钟即可。
3
用油起锅倒入你知道吗，撒上姜片，葱花，蒜末，炒出香味儿！
4
倒入料酒，韭菜花，彩椒。此时肉丝一开始半熟，然后再加入鸡粉，生抽。
5
关闭火种，炒的菜转移到盘中。尽情享用！
注意事项
1
小心烫手！！
2
切菜时注意菜刀
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