上过气美女的温情小甜点！天凉了，但是室内的暖气也蒸腾起来，弄点这种反季节的甜点，确能让被燥热包裹着的心凉爽下来。
工具/原料
芒果（净肉）400克，鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克（依图中酒杯的大小，成品是4杯）
方法/步骤
1
将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用
2
将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状
3
取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化
4
等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小时即成
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