芋头的营养价值很高。其去皮后黏乎乎的东西，能增强机体的免疫力，还具有保护牙齿和美容美发的功效。老少皆宜，尤其适合体质较弱的人食用。下面来做红烧芋头。3家常饭菜随意做——牙签芋头
食材
1
芋头 几块
2
红糖 适量
方法/步骤
1
我们首先用水冲洗芋头，将其外表的泥沙冲洗掉。
2
将洗净的芋头放入电饭锅里，加水煮。
3
煮大约20分钟后，关火，焖锅。稍后取出凉凉。
4
将煮熟的芋头剥去皮。熟了的芋头是很好去皮的。
5
将剥去购段皮的芋头洗净，切成块。
6
准备好要用的红糖。
7
炒锅加热，倒入花生油，油熟，倒入适量酱油，少许盐，加红糖化开，注意油温不能高了，以免糊了。
8
红糖入锅一化后，迅速倒入切好的墨物慎芋头翻炒。因为芋头是事先煮熟过的，所以只要翻炒一下上色后，即关火。
9
将做好的芋头出锅入盘。瞧！新鲜出炉的红烧芋头速排，趁热开吃。
注意事项
红糖入锅后注意火候，不然一旦糊了会发苦。
上一篇：红烧芋头怎样简单做