韭菜花炒肉丝怎么做

韭菜去花尖去掐成寸段，红椒切丝。

猪瘦肉切丝，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌

.热锅下油，油热后，加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出。

倒入炒好的肉丝拌匀，加少许鸡精提味即可。