炸酱面 很流行 上大学时食堂的炸酱面 很好吃的 又不贵 很好 。
食材
1
手擀面 适量
2
五花肉 适量
3
葱蒜 适量
4
胡萝卜 适量
5
豆芽 适量
6
黄瓜 适量
7
料酒 适量
8
葱伴侣酱 适量
方法/步骤
1
准备食材 葱姜 切末备用
2
将五花肉 切成肉丁 备用
3
锅中加油 放入五花肉 放适量料酒 煸炒至变色
4
将肉丁 捞出 在油中加入 葱花 姜末 爆香
6
锅中加水 改小火 放糖
7
将豆芽 焯水备用 将胡萝卜 黄瓜切丝备用
8
面条煮好后捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。
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