酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。下面就来分享这道美食的制作方法。
食材
1
粉条 适量
2
生抽 适量
3
陈醋 适量
4
小米辣 适量
5
香菜 适量
6
蒜末 适量
7
白糖 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
辣椒油 1大勺
11
花生米 适量
方法/步骤
1
碗中加入生抽、陈醋、小米辣、香葱、蒜末、白糖、盐和鸡精。
2
再加入1大勺辣椒油。
3
放入煮好的粉条。
4
倒入煮粉条的烫。
5
加入香菜和花生米即可。
6
这样一份美味的酸辣粉就做好了。
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