咖喱鸡肉饭好吃又好做，零难度，零技术，是零厨艺的新手也能轻松做出的美味快餐。
食材
1
米饭 一碗
2
洋葱 30克
3
鸡肉 100克
4
土豆 100克
5
胡萝卜 30克
6
鸡腿菇 20克
7
植物油 视个人而定
8
咖喱块 视个人情况而定
9
调料 视个人而定
方法/步骤
1
鸡腿肉去皮切块，焯水去腥
2
分别把土豆、洋葱、胡萝卜切块
3
锅内先倒入植物油，锅热后把切成小块的食材一起下锅翻炒，大约三四分钟
4
炒好的食材，盛到盘中待用
5
再次倒入植物油，锅热后下鸡肉，加入葱花姜丝少许盐，上色后接着倒入食材一起翻炒
6
一次性加够水，没过食材，煮沸后中火煮十五分钟
7
然后加入咖喱块，用小火炖5分钟，汤汁呈现稠糊状态就可以关火了。
8
最后一步，新鲜可口的咖喱鸡肉饭就出炉啦
注意事项
米饭一定要提前煮