老年人饮食避免偏食 进食肉类以炖汤为主最佳

重阳节又称老人节,素有登高、敬老之古板。那么老人们重阳节吃甚么好呢?其实在饮食习气上,老年人最好不偏食,摄食营养理应平衡；不一再食用统一食物；防御饮食过多、过饱；不嗜酒,喝酒不偏激；少吸烟。　　那么老年人切当吃甚么呢?老年人由于牙齿残落或其他启事,稀粥是首选食物。其次,牛奶、豆乳、大枣、百合、木耳、黑芝麻、核桃仁、鸡鸭肉及绿豆、玉米粉等,也尤为切当老年人食用,并且在夏春天食用,成果更佳。老年人进食肉类以炖汤为主,炖汤时还可加些花生、黄豆、海带、莲子齐截炖,以满足老年人对各类营养的需要。　　老年人要增补维生素。老年人的维生素未必要补充空虚。老年人最适当的蛋白质供给量为每千克体重1至1.5克。脂肪应以摄进含不饱、脂肪酸多的植物油为主,尽可能不食动物脂肪。　　关于老年人,维生素必需子虚,它对老年人有特殊的心思感召。VB1增强食欲,VC加强抵制力,延缓苍老；VE有抗侵蚀作用,预防衰老。要多食生果蔬菜,从中获得钾、钙等精力,这些肉体对细胞代谢及预防老年人脱钙、防止骨质蓬松有必要劝化。　　每次喝酒不超过2两。不少老年人有喝酒的嗜好,但酒中含有未必量的酒精,酒出产生的热量也较多。老年人多得了高血压、动脉粥样软化、冠心病、脑血管疾病等,假定一时饮用过多的酒、无意一次饮用适量的酒,往往会给老年人的老年末年带来倒运。　　过多饮酒可引发脑血管不测、心动过速、胃出血等,也可造成肝脏的损害,影响小肠对某些养分精神的吸引。因而,老年人要严厉控制喝酒,一样平常饮白酒宜饮低度酒,每次不要超越2两,且不宜天天饮,应距离一段岁月再饮。