简单几招教你学会做另类酸辣白菜
食材
1
白菜 1000克
2
苹果 60克
3
鲜梨 60克
4
葱末 5克
5
蒜末 5克
6
牛肉汤 1/2小匙
7
胡椒粉 1/2小匙
8
辣椒酱 1/2小匙
9
白糖 1/2小匙
10
生抽 1/2小匙
方法/步骤
1
白菜去根，切成抹刀片。
2
白菜片加盐稍腌，再用干净纱布挤干水，放入盆中。
3
起油锅烧热，放入辣椒酱炒熟，放凉。
4
苹果、鲜梨洗净,去皮、核,切片。
5
上述处理好的原料放入白菜中拌匀。
6
牛肉汤中放入生抽、白糖调匀，倒人白菜中。
7
盆上用保鲜膜封住口，放在阴凉处，腌渍2天后即可食用。
上一篇：酸辣白菜的做法
下一篇：小孩拉肚子吃什么好得快