将鸡翅腌制好后,小火煎至两面金黄,翻炒后倒入可乐,中小火炖20分钟后,大火收汁即可。
食材
1
鸡翅 500g
2
葱 10g
3
姜 10g
4
生抽 5g
5
蚝油 10g
6
料酒 15g
7
蒜 8g
8
可乐 200g
方法/步骤
1
腌制鸡翅鸡翅中加入葱姜段、生抽、蚝油、料酒,搅拌均匀后腌制20分钟。
2
煎制鸡翅锅热烧油,将腌好的鸡翅入锅煎制,一面煎好后,翻面煎背面。
3
翻炒鸡翅两面煎好后,加入蒜片翻炒,加入料酒、生抽后继续翻炒。
4
倒入可乐炖煮最后倒入可乐,盖上锅盖,用中小火炖20分钟,再用大火收汁就做好了。