女性在妊娠期间由于体内雌激素水平的升高,牙龈特别容易出血,下面的食疗方尤其适合于孕妇。
工具/原料
蜜橘鸡粒取橘子4个,鸡脯肉100克,蛋清、精盐、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹叶子、白萝卜丝适量。
步骤/方法
1
先把橘子洗净,将其中一个用刀切成两半,放在盘里,剩下的橘子剥皮后,橘肉切成小粒;
2
鸡脯肉洗净后,切小粒,放在碗里,用精盐、味精、蛋清、料酒、淀粉浸腌;
3
把精盐、料酒、水淀粉放入碗里,兑成稀芡汁;
4
锅放在火上,倒入色拉油,烧至三四成热下入鸡粒滑散,捞出沥油;
5
向锅里下入鸡粒、橘粒、稀芡汁,推匀出锅,分别浇在盘中已切成两半的橘子剖面上,用白萝卜丝、西芹叶子点缀即成。
注意事项
此方富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、纤维素及铁、锌、钙等微量元素,既可防治牙龈炎,又对胎儿有健脑作用。
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