简单又开胃的家常菜
食材
1
尖椒 5个
2
豆豉 8克
3
蒜末 3克
4
清水 1/2碗
5
酱油 7克
步骤/方法
1
尖椒洗净施择
2
去头取出辣椒胳称子
3
中小火热锅放入适量油
4
放入尖椒
5
用铲子稍稍压下去煎，带表皮起皱即可翻面，也是铲子稍稍压着煎
6
两面都起皱后放入酱油和蒜末，把尖椒翻面
7
30秒后放入清水和豆豉，小火焖煮至剩余少许压劣喝汁液即可出锅
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尖椒 5个
豆豉 8克
蒜末 3克
清水 1/2碗
酱油 7克
尖椒洗净施择
去头取出辣椒胳称子
中小火热锅放入适量油
放入尖椒
用铲子稍稍压下去煎，带表皮起皱即可翻面，也是铲子稍稍压着煎
两面都起皱后放入酱油和蒜末，把尖椒翻面
30秒后放入清水和豆豉，小火焖煮至剩余少许压劣喝汁液即可出锅