虎仔郊游，老师又让带菜，说是这样才有野餐的气氛--
小子又点虾仁，说就喜欢吃这个---
还得是超市的袋装虾仁，鲜的不要！！！
虎仔就喜欢它脆脆的口感。 新鲜的虾仁，我用蛋清或者淀粉包裹也做不成有脆脆的感觉！
我觉着袋装虾仁化冻后特别的腥，得多放点料酒腌制一下。
工具/原料
准备：虾仁、西葫芦、姜、彩椒
方法/步骤
1
虾仁中倒入料酒腌制一会， 西葫芦切丁， 彩椒切丁
2
油热姜丝炝锅，倒入西葫芦翻炒至变色稍熟
3
加入虾仁大火继续翻炒几下，快速的加入盐、白糖、醋（虾仁很快就会熟的）
4
最后放入彩椒，翻炒几下即可
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