宝宝渐渐成长,从母乳里吸收的营养开始慢慢变得不够了,从六个月开始加辅食,可以慢慢添加补铁的猪肝了,可是熬出来的猪肝老是有股味道,而且颗粒较大,不易消化,所以准备做猪肝粉。那么猪肝粉的做法是什么呢,今天就来教大家怎么做猪肝粉
食材
1
新鲜小叶猪肝 适量
2
姜片 适量
3
葱 适量
方法/步骤
1
准备新鲜的小叶猪肝,过水泡,中途换两次清水,作用是去除血水
2
切新鲜姜片,葱,如果有大葱更好
3
猪肝切片,再过水洗掉血水
4
加入材料,上锅,煮它十分钟,煮的过程中,去掉飘膜,过凉白开从干净
5
切小丁丁,上锅控干水分,待水分干后,放凉,入搅拌机,打成末,过筛,这么细
6
不够细的,再回锅中控水份,再打细,成品,还是很细得,收好,放冰箱,每次给宝宝加一勺,每次少做点,保持新鲜度
注意事项
一定要控干水分,打得细点比较好
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