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红糖酥软发糕

小时候的味道,也很适合宝宝们吃哦、做起来也很简单1;零厨艺的也会做
食材
1

低筋面粉 200克

2

温水 100克

3

红糖 60克

4

熟黑芝麻 适量

5

酵母 6克

6

鸡蛋 1个

7

红枣 8个

方法/步骤
1

所有材料准备好、先用温水把酵母化开,打入鸡蛋搅拌均匀,倒入红糖化开后加入面粉黑芝麻;和成较稠点的面糊即可

2

放温暖处发酵至原来的两倍大,表面出现小气泡,摆上红枣

3

蒸锅加水烧开后,中大火蒸制27分钟即可食用

注意事项
1

放入模具之前,最好先在模具上涂上一层食用油,这样比较好脱模

2

面糊要发好,不然蒸出来口感不好

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