这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高，做法保留了食材原有的味道，味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好清新爽口
食材
1
水 70克
2
红糖 30克
3
面粉 70克
4
泡打粉 2.5克
5
玉米油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
低粉和泡打粉先用蛋抽搅打混合均匀，再过筛入干净无水盆中
2
将红糖和水倒入不粘锅中
3
小火加热到红糖全部融化。然后关火，略微冷凉
4
模具里抹点油，防粘。
5
将温度降到40℃左右的红糖水倒入混合粉中，用打蛋器或者刮刀混合成无干粉颗粒的糊。
6
倒入模具中。九分满
7
放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。装盘
注意事项
洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化
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