“阿根廷红虾色泽艳丽，壳薄肉大，口感鲜嫩，营养丰富，
食材
1
阿根廷红虾 6只
2
料酒 1勺
3
蒜 5瓣
4
淀粉 1勺
5
醋 1/2勺
6
酱油 1勺
7
茶籽油 3勺
8
盐 1/6勺
9
白糖 1/5勺
10
蚝油 1勺
11
姜粉 1/3勺
12
胡椒粉 1/4勺
13
葱 1根
14
姜 2片
方法/步骤
1
红虾自然消冻
2
清理干净虾须、虾枪、虾肠、虾尾等，调入姜粉、料酒、淀粉等腌制
3
炒锅倒入茶油，放入红虾煎炸
4
底油爆香葱姜蒜
5
倒入盐、蚝油、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉等调好的料汁儿
6
放入煎炸过的红虾,盖上锅盖烹三五分钟
7
开吃
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