今天让我们一起来看看家常地三鲜做法吧。
食材
1
土豆 1个
2
青辣椒 1个
3
茄子 1个
方法/步骤
1
准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用。
2
先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。
3
土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。
4
葱花切好姜蒜分别切末备用，炸好的茄子土豆分别装入盘中备用。
5
我们再调一碗料汁：生抽，蚝油，料酒，白糖，中火烧菜，不盖盖，可以适量的加少许盐，最后烧到汤汁浓稠收汁关火即可。
注意事项
可咨询专业人士。
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