话说某天家里没任何的肉类了，却有一包馄饨皮，为了不浪费这一小宝馄饨皮，冷是从冰箱冷冻室翻出一盒鸡胸肉，加点金针菇，香肠剁吧剁吧成了馄饨馅，没想到的是这样包出来的馄饨馅非常好吃，鸡肉因为加了金针菇，一点都没有老掉，再加上香喷喷的香肠，给整个味道来了个大提升。况且有荤有素，给小朋友当正餐刚刚好。
食材
1
鸡胸肉 两块
2
金针菇 200克
3
金华香肠 两根
4
馄饨皮 一份
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
蚝油 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
金针菇剪去根部洗净备用，香肠取两根即可
2
锅里水开以后放入金针菇略焯
3
焯水以后捞出沥水
4
香肠切成四瓣以后再切小丁备用
5
金针菇也切成小段放入碗里备用，记住不要去可以的挤它的水分哦
6
鸡胸肉烫过之后剁成泥备用
7
在碗里加入鸡肉泥，金针菇，香肠丁，再加适量盐，料酒，一大勺蚝油
8
把所有的材料拌匀之后再倒一点点的香油进去拌匀就好了
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馄饨逐个包好备用，由于馅料多，所以馄饨皮最好选厚一点的那种
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另外一份青菜跟金针菇拿来放在汤里用
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锅里水开之后放入馄饨跟金针菇，青菜再盖上锅盖用中火煮个3,5分钟就好了。
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