简简单单炒米饭!
食材
1
米饭 适量
2
香肠 一节
3
青椒 2个
4
土豆 一个
5
鸡蛋 1个
6
盐 适量
7
南德 少许
8
生抽 1勺
方法/步骤
1
香肠切薄片,青椒切丝,土豆切丝,鸡蛋打散在碗中加点盐去腥。
2
炒锅内加些油煎鸡蛋,煎好后装在碗中。炒锅内再次加点油,把香肠放入炒锅内翻炒几下,香肠微卷即可。接着放入土豆丝翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、1勺生抽翻炒均匀后加入青椒丝,翻炒几下后加入煎好的鸡蛋。
3
全部翻炒均匀后加入米饭,把米饭按压后使米饭散开。待米饭和菜混合均匀,米饭也热透,炒米饭就做好了。